Sarasehan Istri Wali Kota Se Indonesia, Indira Yusuf Ismal Perkenalkan Bumbu Masakan Khas Makassar

Istri Wali Kota Makassar, Hj Indira Yusuf Ismail, perkenalkan bumbu khas masakan Makassar pada acara sarasehan istri Wali Kota se Indonesia. (Foto: Ist)
menitindonesia, JAMBI – Ketua Dekranasda Kota Makassar, Hj Indira Yusuf Ismail, mengikuti sarasehan isteri Wali Kota se Indonesia yang digelar di Kota Jambi, Provinsi Jambi selama tiga hari, Rabu-Jumat (23-25/11/2022).
Pada acara tersebut, Istri Wali kota Makassar ini, juga memperkenalkan berbagai produk unggulan kota Makassar.
Adapun rangkaian acara selama tiga hari ke depan, yakni talk show, perempuan Indonesia expo, promosi seni dan budaya, serta promosi produk unggulan daerah.
“Sesuai dengan tujuan diadakannya sarasehan, salah satunya yakni pengembangan UMKM dan ekonomi kreatif, kami membawa berbagai produk unggulan UMKM Kota Makassar,” kata Indira Yusuf Ismail, Rabu (23/11/2022).
Beberapa produk UMKM unggulan dari TP PKK Kota Makassar, yang diperkenalkan, adalah abon ikan tuna, leluhur spesial kopi Toraja, berbagai bumbu masakan khas Makassar seperti coto Makassar, Pallubasa, Sop Konro, Sop Saudara, dan berbagai olahan kacang seperti kacang langkose, kacang telur, dan kacang disko.
“Produk-produk ini merupakan produk UMKM lorong wisata, program UP2K yang ada di kota Makassar” ujar Indira.
Selain berbagai olahan kuliner, anyaman enceng gondok juga turut meramaikan booth Kota Makassar.
Sedangkan, dari Dekranasda Kota Makassar, memamerkan berbagai hasil kerajinan kreatif seperti kerajinan perak, kerajinan batik lontara, kain tenun sutera, serta baju bodo modern. Baju bodo yang dipamerkan, ujar Indira, merupakan pakaian adat dari Sulawesi Selatan.
“Moment ini menjadi wadah sharing kota se Indonesia untuk peningkatan mutu produk, penguatan produk, serta menyalurkan berbagai ide pemikiran guna mendukung program pemerintah dalam menyejahterakan masyarakat,” ucap Indira.
Dan tak kalah menarik, booth Kota Makassar memanjakan pengunjung dengan menyajikan makanan pallu basa dan bakso ati raja. (andi esse)